この料理にあうお酒

• ビール

材料( 2人分 )

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• マグロ（中落ち・刺身用）

  160ｇ

• 好みの漬け物

  適量

• 青じそ

  4枚

• 卵黄

  2個

• かいわれ大根

  1/2パック

• しょうゆ

  適宜

作り方

1. マグロは包丁で細かくたたいておく。好みの漬け物は粗みじん切りにし、青じそは千切りにする。かいわれ大根は根元を切り落としておく。
2. マグロと漬け物、青じそを混ぜ合わせ、かいわれ大根を敷いた皿に盛る。
3. 卵黄を真ん中に載せて、好みでしょうゆをかける。

• つくりたい372
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