この料理にあうお酒

• ビール

材料( 2人分 )

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• じゃがいも

  中4個（300g）

• ツナ缶

  小1/2缶（40ｇ）

• 玉ねぎ

  1/8個(40g)

• ピザチーズ

  15g

• 塩

  少々

• こしょう

  少々

• パセリ

  少々

作り方

1. じゃがいもはよく洗い、濡れたままラップで1個ずつ包んで電子レンジに約6分かける。竹串が通るぐらいにやわらかくなっていたら取り出し、スプーンで中をくりぬき、ボウルに取り出す。くりぬいた外側はバットに並べておく。
2. 玉ねぎとパセリはみじん切りにする。ツナ缶は油を切る。これらを1)のボウルに加えてよく混ぜ、塩、こしょうでやや強めに味を調える。
3. １）のじゃがいもの皮に2)を詰め、上にピザチーズを散らしてオーブントースターで表面にうっすらと焦げ目がつくまで焼き、皿に取り出す。

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