この料理にあうお酒

• ビール

材料( 2人分 )

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• じゃがいも

  200g

• 鶏挽き肉

  100g

• 薄力粉

  大さじ3

• 塩

  小さじ1

• こしょう

  適量

• 揚げ油

  適量

• ケチャップ

  適量

• パセリ

  適量

• レモン

  適量

作り方

1. じゃがいもは皮をむいてすりおろす。
2. ボウルに1)と鶏挽き肉、薄力粉、塩、こしょうを加えてよく混ぜる。
3. 170℃に熱した揚げ油に2)をスプーンですくって落とし、裏返しながら全体がきつね色になるようにカラッと揚げて皿に盛る。好みでレモン、ケチャップ、パセリを添える。

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