この料理にあうお酒

• ビール
• ザ･モルツ

材料( 2人分 )

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• 牛薄切り肉

  100ｇ

• 【Ａ】

• 酒

  小さじ1

• 濃口しょうゆ

  小さじ1

• 片栗粉

  小さじ１.5

• 　

  　

• ピーマン

  2個

• たけのこ（水煮）

  50ｇ

• しょうが

  1/2片

• 白髪ねぎ

  適量

• 【Ｂ】

• オイスターソース

  小さじ2

• ごま油

  小さじ1

• 濃口しょうゆ

  小さじ1

• 酒

  小さじ1/2

• 豆板醤

  小さじ1/3

• 鶏ガラスープの素

  2つまみ

• 砂糖

  小さじ1/2

作り方

1. 牛肉、ピーマン、たけのこは細切りにし、しょうがは千切りにする。
2. 耐熱皿に牛肉と【Ａ】を入れてよく揉み込み、ピーマン、たけのこ、しょうがと【Ｂ】を合わせたものを加えて混ぜ合わす。
3. 薄く広げてラップをせずにレンジで加熱（500Wで3分〜3分半が目安）し、混ぜ合わせる。器に盛り付け、白髪ねぎを載せる。

• つくりたい2870
• つくった2686

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