この料理にあうお酒

• フレシネ コルドン ネグロ

材料( 2人分 )

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• 生ハム

  20ｇ

• グレープフルーツ

  1個

• 玉ねぎ

  1/6個

• ミントの葉

  適量

• オリーブ油

  大さじ1

• 塩

  適量

作り方

1. 生ハムは食べやすい大きさに切る。
2. グレープフルーツは皮をむき、果肉を取り出す。玉ねぎは5ｍｍ幅のくし型に切る。ミントの葉はみじん切りにする（飾り用に少し取っておく）。
3. 塩、オリーブ油を混ぜ、１）、２）を加えて和え、10分ほど冷蔵庫で冷やす。
4. ３）を器に盛り、ミントの葉を飾る。

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