この料理にあうお酒

• ビール
• 白ワイン

材料( 2人分 )

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• ブロッコリー

  160g

• ベーコン

  50g（約3枚）

• マヨネーズ

  30g

• 塩

  少々

• 粗挽き黒こしょう

  多めに

作り方

1. ブロッコリーは小房に分け、軸は皮をむいて一口大に切り分け、硬めにゆでて水気を切っておく。
2. ベーコンは5㎜の幅に切る。
3. 耐熱性の皿に1）と2）を入れ、塩と多めの粗挽き黒こしょうを混ぜ合わせ、上からマヨネーズを格子状にかける。
4. 予熱しておいたオーブントースターでマヨネーズに焦げ目が付くまで5分ほど焼く。

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