この料理にあうお酒

• ビール
• 赤ワイン

材料( 2人分 )

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• 豚ヒレ肉

  200ｇ

• 塩

  適量

• こしょう

  適量

• 卵

  1個

• 粉チーズ

  大さじ1

• 生クリーム

  大さじ1

• バター

  大さじ1

• ミニトマト

  2個

作り方

1. 豚ヒレ肉は5ｍｍ厚さに切り、軽くたたき、塩、こしょうで下味をつける。
2. ボウルに卵、粉チーズ、生クリームを入れてよく混ぜ合わせる。
3. 豚ヒレ肉に２）をたっぷりつけ、バターを熱したフライパンで焼く。
4. 器に３）を盛り、ミニトマトを添える。

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