この料理にあうお酒

• ビール
• ハイボール（ウイスキー）

材料( 2人分 )

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• アボカド

  1個

• ウィンナーソーセージ

  2本

• 赤パプリカ

  1/4個

• サラダ油

  大さじ1/2

• 塩

  適量

• 粗挽き黒こしょう

  適量

作り方

1. アボカドは種と皮を取り除き、食べやすい大きさに切る。
2. ウィンナーソーセージは3mm幅の斜め切りに、赤パプリカは種を取り除いて食べやすい大きさに切る。
3. フライパンにサラダ油を熱し、アボカドを焼く。アボカドの両面に焼き色がついたら、２）を加えてさらに炒める。
4. アボカドに火が通って柔らかくなったら、塩、粗挽き黒こしょうで調味する。

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