この料理にあうお酒

• ビール
• 赤ワイン
• ハイボール（ウイスキー）

材料( 2人分 )

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• 切り餅

  3個

• ピーマン

  1/2個

• しめじ

  1/4株

• 玉ねぎ

  1/8個

• ベーコン

  1枚

• サラダ油

  適量

• ケチャップ

  適量

• 溶けるチーズ

  20ｇ

作り方

1. 切り餅は1.5�p角に切り、さっと水にくぐらす。
2. ピーマンは薄めの輪切りにし、しめじは根元を切り落としてほぐしておく。玉ねぎは薄切りにし、ベーコンは食べやすい大きさに切る。
3. フライパンにサラダ油を薄く敷き、１）をなるべく隙間がないように並べる。水大さじ2を加えて蓋をして中火〜弱火で餅が柔らかくなるまで焼く。
4. 餅がやわらかくなったらオーブンシートに取り出し、ケチャップを全面に塗り、ピーマン、しめじ、玉ねぎ、ベーコン、溶けるチーズを散らしてオーブントースターでチーズが溶けるまで焼く。

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