この料理にあうお酒

• ビール

材料( 2人分 / 1人4枚 計8枚分 )

買い物メモに追加

• にんじん（大）

  1/2本

• ごはん（温かいもの）

  200g

• 干しえび

  大さじ3

• いりごま（白）

  大さじ2

• ごま油

  小さじ2

• パセリ（みじん切り）

  小さじ2

• しょうがじょうゆ（好みで）

  適量

作り方

1. にんじんは半分をすりおろし、残り半分を3cmの長さの千切りにする。パセリをみじん切りにする。
2. ビニール袋に、1）のにんじん、ごはん、干しえびを入れ、ごはんをつぶしながらよく混ぜる。
3. 2）の1/8量をラップに挟み、5�o程度の厚さの小判型に伸ばす。真ん中に1）のパセリをひとつまみ載せる。残りも同じように伸ばす。
4. 温めたフライパンにごま油を敷き、3）を並べて中火で焼く。途中裏返しながら両面にうっすらと焦げ色がつくまで焼く。しょうがじょうゆを添える。

• つくりたい2513
• つくった2317

マイカレンダーに追加