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    れんこんのおかか炒め

    • 10分
    • 144kcal
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    れんこんのおかか炒め

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    材料( 2人分 )

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    • れんこん

      180ｇ

    • ごま油

      大さじ1

    • 豆板醤

      少々

    • 砂糖

      大さじ1/2

    • しょうゆ

      大さじ2/3

    • 酒

      大さじ1

    • かつおぶし

      3g

    作り方

    1. れんこんは皮をむいて、やや厚めの薄切りにする。next
    2. フライパンにごま油を熱し、れんこんを炒める。next
    3. れんこんがしんなりしてきたら、豆板醤、砂糖、しょうゆ、酒を加えてさらに炒める。next
    4. 仕上げにかつおぶしを加えてよく炒め合わせる。
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