この料理にあうお酒

• ハイボール（ウイスキー）

材料( 2人分 )

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• 切り餅

  3個

• 水

  小さじ2

• 砂糖

  小さじ1.5

• みかん（Sサイズ）

  2個

• 白あん（市販品）

  100ｇ

• 片栗粉

  適量

作り方

1. みかんは皮をむき、白いすじを丁寧に取る。みかんの果実を包むように白あんで全体を覆う。
2. 耐熱容器に切り餅、水を入れてラップをし、電子レンジで加熱（500Wで約2分30秒）する。餅が柔らかくなったら、砂糖を加えて突き混ぜ、全体を滑らかにする。
3. 2）が滑らかになって全体がひとつにまとまったら、手に片栗粉をつけて2）の餅を薄く伸ばし、1）を包む。

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