この料理にあうお酒

• ビール
• ハイボール（ウイスキー）

材料( 2人分 )

• きゅうり

  2本

• らっきょうの甘酢漬け

  60ｇ

• 塩

  適量

• 【A】

• しょうゆ

  小さじ1

• ごま油

  小さじ1

• らっきょうの甘酢漬けの汁

  小さじ1と1/2

• すりごま

  大さじ1

• かつおぶしパック

  2ｇ

作り方

1. きゅうりは麺棒などで叩いて食べやすい大きさに手でさき、塩を振り掛けてしばらく置いておく。
2. らっきょうの甘酢漬けは縦に2〜3等分に切る。
3. ボウルに【A】を混ぜ合わせ、水分を搾った�@のきゅうりと�Aのらっきょうをあえる。