この料理にあうお酒

• ビール
• ハイボール（ウイスキー）

材料( 2人分 )

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• 春きゃべつ

  1/6個

• かにかま

  60ｇ

• 【A】

• おろしにんにく

  小さじ1/4

• すりごま

  大さじ1

• 塩

  小さじ1/4

• 鶏ガラスープの素

  小さじ1/2

• ごま油

  小さじ2

• 　

  　

• すりごま(仕上げ用)

  適量

作り方

1. 春きゃべつは2cm角に切り、熱湯で茹でる。やわらかくなったら取り出し、粗熱を取っておく。
2. かにかまは半分の長さの斜め切りにする。
3. ボウルに【A】の調味料を入れてよく混ぜ合わせ、�@の春きゃべつと�Aのかにかまを入れてあえる。
4. 器に�Bを盛り付け、仕上げにすりごまを散らす。

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