この料理にあうお酒

• 白ワイン
• ハイボール（ウイスキー）

材料( 2人分 )

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• プチトマト（26個）

  200g

• オリーブ油

  15ml

• レモン果汁

  30ml

• 塩

  小さじ1/4

作り方

1. プチトマトはヘタを取り、横半分に切る。ザルや網に並べ、ベランダなど陽の当たる場所で8時間干す。
2. ボウルにオリーブ油とレモン果汁を混ぜ、さらに塩を加えながら混ぜる。
3. 1）を器に盛り、2）をかける。

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