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    りんごの梅酒コンポート　

    • 15分
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    りんごの梅酒コンポート　

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    この料理にあうお酒

    材料( 2人分 )

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    • りんご

      1個

    • 砂糖

      大さじ1

    • 梅酒

      100ml

    • 水

      100ml

    • レモン汁

      大さじ1

    • ミント（飾り）

      少々

    作り方

    1. りんごは皮をむき、6〜8等分に切って芯を除く。next
    2. 鍋に１）のりんごと砂糖、梅酒、水、レモン汁を入れ火にかける。沸騰したら弱火にし、落とし蓋をして7〜15分、りんごに火が通るまで煮て、煮汁のまま冷ます。next
    3. ２）が冷めたら器に盛り、ミントを飾る。
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