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豆腐とスナップえんどうの煮物

  • 20分
  • 117kcal

豆腐とスナップえんどうの煮物

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材料( 2人分 )

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  • スナップえんどう

    10本

  • 絹ごし豆腐

    1丁

  • 【A】

  • だし

    300ml

  • 大さじ1/2

  • 薄口しょうゆ

    大さじ1

  • 小さじ1/4

  •  

     

  • 水溶き片栗粉

    適量

作り方

  1. スナップえんどうは筋を取り、半分の長さに切る。豆腐は食べやすい大きさに切る。next
  2. 鍋に【A】を入れて沸かし、1)を入れて落とし蓋をし、10分程煮る。next
  3. 2)に水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。
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