この料理にあうお酒

• ビール
• ハイボール（ウイスキー）

材料( 2人分 )

買い物メモに追加

• アスパラガス

  4本

• ゆで玉子

  2個

• 【A】

• 白味噌

  小さじ1

• マヨネーズ

  小さじ2

• レモン汁

  適量

• 塩

  適量

• こしょう

  適量

• 　

  　

• パセリのみじん切り

  適量

作り方

1. アスパラガスは根元の堅い部分を皮むき器で取り除き、塩（分量外）を加えた熱湯でゆで、好みの柔らかさになったら冷水に取り出す。
2. １）のアスパラガスの水分を拭き取り、食べやすい大きさに切る。ゆで玉子も食べやすい大きさに切る。
3. 【Ａ】を混ぜ合わせ、２）をあえる。
4. ３）を器に盛り付け、パセリのみじん切りを散らす。

• つくりたい6620
• つくった5278

マイカレンダーに追加