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サントリー レシピッタ -あなたにぴったり、お酒に合うかんたんレシピ-

ジンギスカン焼きそば

ジンギスカン焼きそば

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この料理にあうお酒

材料( 2人分 )

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  • タレ漬けラム肉

    200g

  • 焼きそば麺

    2玉

  • きゃべつ

    100g

  • セロリ

    1/2本

  • にんじん

    3cm

  • ウスターソース

    大さじ1

  • サラダ油

    適量

  • こしょう

    少々

作り方

  1. きゃべつは食べやすい大きさに切る。セロリは筋を取って5mm幅の斜め切りにする。人参は細切りにする。next
  2. 耐熱皿に焼きそば麺を入れ、ラップをかけて電子レンジ(500W)で1分程加熱する。 next
  3. フライパンにサラダ油を熱し、味付けラム肉を入れて炒め、肉の色が変わったら1)を加えて炒め合わせる。next
  4. 2)を加えて炒め、全体に油がなじんだらウスターソースとこしょうを加えて炒め合わせる。next
  5. 器に盛り付け、好みで紅しょうがを添えて出来上がり。
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