この料理にあうお酒

• ビール

材料( 2人分 )

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• タレ漬けラム肉

  200ｇ

• 焼きそば麺

  2玉

• きゃべつ

  100ｇ

• セロリ

  1/2本

• にんじん

  3cm

• ウスターソース

  大さじ1

• サラダ油

  適量

• こしょう

  少々

作り方

1. きゃべつは食べやすい大きさに切る。セロリは筋を取って5mm幅の斜め切りにする。人参は細切りにする。
2. 耐熱皿に焼きそば麺を入れ、ラップをかけて電子レンジ（500W）で1分程加熱する。　
3. フライパンにサラダ油を熱し、味付けラム肉を入れて炒め、肉の色が変わったら１）を加えて炒め合わせる。
4. ２）を加えて炒め、全体に油がなじんだらウスターソースとこしょうを加えて炒め合わせる。
5. 器に盛り付け、好みで紅しょうがを添えて出来上がり。

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