この料理にあうお酒

• ビール
• ハイボール（ウイスキー）

材料( 2人分 )

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• しいたけ

  8〜10枚

• にんにく

  1片

• ごま油

  大さじ1/2

• 【A】

• オイスターソース

  大さじ1

• 水

  100ml

作り方

1. しいたけは石づきを落とす。にんにくは皮をむいて薄切りにする。
2. 火に鍋をかけ、ごま油、にんにくを入れて炒める。
3. 香りが出たらしいたけを加えて軽く混ぜ、【Ａ】を入れて、沸騰したら弱火にする。蓋をして10分程煮る。

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