この料理にあうお酒

• ビール
• 赤ワイン

材料( )

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• さつまいも

  150ｇ

• ソーセージ

  4本

• 冷凍パイシート

  2枚

• 塩

  適量

• こしょう

  適量

• ガラムマサラ

  適量

• 溶き卵

  適量

• ＊作りやすい分量分の材料です。

作り方

1. 冷凍パイシートは冷蔵庫に入れて解凍し、柔らかくなったら半分に切る。
2. さつまいもは皮をむいて1cm角に切り、柔らかくなるまで熱湯でゆでて水気を切り、熱いうちに塩、こしょう、ガラムマサラを加えてマッシュする。
3. １）の冷凍パイシートに4等分にした２）を塗り広げ、ソーセージを載せて包む。パイシートが開かないように端をフォークでしっかり留め、全体に溶き卵を塗る。これをあと3つ作る。
4. 200℃に予熱したオーブンで20〜25分焼く。

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