この料理にあうお酒

• ビール
• ハイボール（ウイスキー）

材料( 2人分 )

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• パクチー

  2株

• 紫玉ねぎ

  1/4個

• ハム

  6枚

• フランスパン

  2/3本

• 砂糖

  小さじ1

• 米酢

  大さじ1

• マヨネーズ

  適量

• ヌクマム

  適量

作り方

1. 紫玉ねぎは薄切りにし、砂糖と米酢を混ぜたものに漬けておく。
2. パクチーは3cm長さに切る。
3. フランスパンは1人分15cmぐらいに切り分け、側面に切り目を入れる。温まる程度にトースターで焼く。
4. フランスパンの切り目を入れた面にマヨネーズを塗り、汁気を切った紫玉ねぎ、ハム、パクチーの順に載せ、ヌクマムを振って挟む。

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