この料理にあうお酒

• ビール
• ハイボール（ウイスキー）

材料( 8〜9本分 )

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• ラム切り落とし肉

  300ｇ

• 【A】

• しょうゆ

  大さじ1と1/2

• 酒

  大さじ1と1/2

• おろしニンニク

  適量

• クミンパウダー

  小さじ1/4

• ガラムマサラ

  小さじ1/2

• 　

  　

• 油

  小さじ1

• 　

  　

• ※作りやすい分量です。

作り方

1. ポリ袋などに【A】の調味料を入れて混ぜ合わせ、ラム切り落とし肉を入れてよく揉み込み、30分〜1時間程漬け込む。
2. �@のラム肉を竹串に巻きつけるようにして8〜9本分作る。
3. フライパンに油を中火で熱し、�Aを焼く。全面に焼き色がついて中まで火が通れば出来上がり。

• つくりたい3084
• つくった6270

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