この料理にあうお酒

• ビール
• ハイボール（ウイスキー）

材料( )

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• 新しょうが

  100ｇ

• 青ねぎ

  3本

• 豚こま切れ肉

  100ｇ

• 天ぷら粉

  80ｇ

• 水

  100ml

• 【A】

• ごま油

  小さじ1

• 鶏がらスープの素

  小さじ1/2

• しょうゆ

  小さじ2

• 　

  　

• ごま油

  適量

• 　

  　

• ※約6枚分の分量です。

作り方

1. 新しょうがは千切りにする。青ねぎは4cm幅に切る。
2. 豚こま切れ肉は細かく切る。
3. ボウルに天ぷら粉と水、【A】を入れてよく混ぜ合わせ、�@と�Aを加えてさらによく混ぜる。
4. フライパンにやや多めのごま油を熱し、�Bを適量ずつ入れて平たく伸ばして焼く。
5. 焼き色がついたらひっくり返し、中まで火を通す。

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• つくった4168

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