この料理にあうお酒

• ビール

材料( 2人分 )

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• ライ麦パン

  スライス2枚

• バター

  適量

• スモークサーモン

  6枚

• ゆで卵(スライス)

  1個分

• ベビーリーフ

  適量

• フレンチドレッシング

  適量

• 飾り用(ディル、レモン輪切りなど)

  適量

• 【A】

• サワークリーム

  60ｇ

• わさび

  小さじ1/4

• ディル(みじん切り)

  小さじ1/2

• レモン汁

  小さじ1/2

• 塩

  少々

• 粗挽きこしょう

  少々

作り方

1. ボウルに【Ａ】を合わせる。
2. ベビーリーフにフレンチドレッシングをかけてあえる。
3. ライ麦パンを軽くトーストしてバターを塗り、スモークサーモンとゆで卵を載せる。その上に【Ａ】を塗り、ディル、レモン輪切りを飾る。

   

   
4. 皿に２)と３)を盛り付ければ出来上がり。

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