この料理にあうお酒

• ビール
• ハイボール（ウイスキー）

材料( 2人分 )

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• 車麩

  4枚

• しょうゆ

  大さじ1/2

• 片栗粉

  適量

• 塩

  適量

• 揚げ油

  適量

作り方

1. 車麩はたっぷりの水で戻す。
2. 戻した車麩の水分をしっかりと切り、半分に切る。しょうゆを全体にまぶす。
3. ２）に片栗粉をまぶし、170℃に熱した揚げ油で揚げる。
4. 表面がカサカサとして色付いてきたら油から取り出す。揚げたてに塩を振りかける。

• つくりたい6850
• つくった5722

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