この料理にあうお酒

• ビール
• 焼酎

材料( 2人分 )

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• 酒粕

  40ｇ

• みそ

  6ｇ

• オリーブ油

  小さじ1

• バゲット

  1/2本

• 粗挽き黒こしょう

  適量

作り方

1. 酒粕は耐熱容器に入れてラップをせずに電子レンジで加熱（600Wで20秒）する。
2. １）の酒粕をよく練り、みそ、オリーブ油を加えてさらに練る。
3. 薄切りにしたバゲットに２）を塗り、オーブントースターで焼く。
4. ３）を器に盛り付け、粗挽き黒こしょうを振りかける。

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