この料理にあうお酒

• ビール
• 赤ワイン
• ハイボール（ウイスキー）

材料( 2人分 )

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• 牛もも肉（ステーキ用）

  300ｇ

• 塩レモン

  大さじ1

• オリーブ油

  大さじ1

• サラダ油

  大さじ1

• 塩

  適量

• こしょう

  適量

作り方

1. 牛もも肉は大きければ食べやすい大きさに切る。
2. ポリ袋に塩レモン、オリーブ油、１）を入れてよく揉み込み3時間～一晩漬け込む。
3. フライパンにサラダ油を熱し、２）を中火で焼く。1分30秒程焼いて焼き色が付いたらひっくり返し、裏面も1分30秒程焼く。仕上げに塩、こしょうで調味する。

• つくりたい10298
• つくった10057

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