この料理にあうお酒

• ビール
• 赤ワイン

材料( 2人分 )

• なす

  1本

• 薄切りベーコン

  3枚

• ブルーチーズ

  30ｇ

• オリーブ油

  大さじ1

作り方

1. なすは3cm幅の輪切りにする。
2. ベーコンは半分の長さに切る。
3. 耐熱容器にベーコンを敷き、なすを並べ、オリーブオイルを回しかけて180℃のオーブンで5分焼く。
4. 適当な大きさに切ったブルーチーズを載せ、さらに2分加熱する。