この料理にあうお酒

• ビール
• ハイボール（ウイスキー）
• 焼酎

材料( 2人分 )

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• 里芋

  400ｇ

• ベーコン

  40ｇ

• 玉ねぎ

  1/4個

• 【Ａ】

• 味噌

  小さじ2

• しょうゆ

  小さじ1/2

• 黒こしょう

  少々

• 水

  小さじ1

• 　

  　

• サラダ油

  小さじ2

作り方

1. 里芋は洗って耐熱皿に入れ、電子レンジ（600W）で8〜10分加熱する。
2. 里芋の粗熱が取れたら皮をむき、1cm幅の輪切りにする。ベーコンは7〜8mm幅に切り、玉ねぎは薄切りにする。
3. 【Ａ】の調味料を合わせておく。
4. フライパンにサラダ油を熱し、中火でベーコンを炒め、続いて玉ねぎを加えてしんなりするまで炒める。里芋と３）を加えて炒め合わせる。全体に調味料がなじんだら出来上がり。

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