この料理にあうお酒

• ビール
• 白ワイン
• ハイボール（ウイスキー）

材料( 2人分 )

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• マッシュルーム

  8個

• 生ハム

  8枚

• 天ぷら粉

  30ｇ

• 揚げ油

  適量

• レモン

  適量

作り方

1. マッシュルームはぬらした布巾などで汚れを拭き取り、生ハムで包む。
2. 天ぷら粉に水適量を入れて混ぜ合わせ、１）をくぐらせる。
3. 170℃に熱した揚げ油で２）を揚げる。
4. 器に３）とくし形に切ったレモンを盛り付ける。

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