この料理にあうお酒

• ビール
• 白ワイン

材料( 2人分 )

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• さば（三枚卸し）

  1枚

• じゃがいも

  1個

• スライスチーズ

  2枚

• 【Ａ】

• マヨネーズ

  大さじ1

• 味噌

  大さじ1/2

• みりん

  大さじ1/2

• 砂糖

  ひとつまみ

• 　

  　

• オリーブ油

  大さじ1

作り方

1. さばは1cmのそぎ切りに、じゃがいもは皮をむいて3mmの薄切り、スライスチーズは1枚を3等分にする。
2. 【Ａ】を混ぜ合わせる。
3. 耐熱容器にじゃがいも、さば、２）、スライスチーズの順に繰り返し並べる。
4. 全体にオリーブ油を回しかけ、アルミホイルで覆い、魚焼きグリルで25分焼き、その後アルミホイルを取って3分程焼く。

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