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さばとじゃがいものグラタン ミルフィーユ仕立て

  • 40分
  • 400kcal

さばとじゃがいものグラタン ミルフィーユ仕立て

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この料理にあうお酒

材料( 2人分 )

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  • さば(三枚卸し)

    1枚

  • じゃがいも

    1個

  • スライスチーズ

    2枚

  • 【A】

  • マヨネーズ

    大さじ1

  • 味噌

    大さじ1/2

  • みりん

    大さじ1/2

  • 砂糖

    ひとつまみ

  •  

     

  • オリーブ油

    大さじ1

作り方

  1. さばは1cmのそぎ切りに、じゃがいもは皮をむいて3mmの薄切り、スライスチーズは1枚を3等分にする。next
  2. 【A】を混ぜ合わせる。next
  3. 耐熱容器にじゃがいも、さば、2)、スライスチーズの順に繰り返し並べる。next
  4. 全体にオリーブ油を回しかけ、アルミホイルで覆い、魚焼きグリルで25分焼き、その後アルミホイルを取って3分程焼く。
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