この料理にあうお酒

• ビール
• ハイボール（ウイスキー）

材料( )

買い物メモに追加

• むきえび

  150ｇ

• 塩

  適量

• 片栗粉

  適量

• 玉ねぎ

  1/4個

• はんぺん

  1枚

• こしょう

  適量

• 小麦粉

  適量

• 溶き卵

  適量

• パン粉

  適量

• 揚げ油

  適量

• ベビーリーフ

  適量

• ミニトマト

  4個

• 　

  　

• ※8〜10個分の分量です。

作り方

1. むきえびは塩、片栗粉でよく揉み込み、水洗いをする。背ワタがあれば取り除き、粗く刻む。
2. 玉ねぎはみじん切りにする。はんぺんは袋の上から手で細かく潰す。
3. １）、２）、こしょうをよく混ぜ合わせ、8〜10等分にして小判型に成形する。
4. ３）を小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけ、170℃に熱した揚げ油で揚げる。
5. 皿に４）、ベビーリーフ、ミニトマトを盛り付ける。

• つくりたい13856
• つくった14673

マイカレンダーに追加