この料理にあうお酒

• ビール
• ハイボール（ウイスキー）

材料( 2人分 )

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• ヤングコーン

  1パック

• アスパラガス

  4本

• ウインナー

  5本

• にんにく

  1/2片

• オリーブ油

  大さじ1

• 水

  大さじ1

• 塩

  適量

• 粗挽き黒こしょう

  適量

作り方

1. ヤングコーンは半分の長さに切る。アスパラガスは硬い部分をピーラーで削り、斜め切りにする。ウインナーは半分の斜め切りに、にんにくはみじん切りにする。
2. フライパンにオリーブ油、にんにくを入れて弱火にかけ、にんにくの香りが立ってきたら、アスパラガスとウインナーを加えて中火で炒める。
3. アスパラガスの色が鮮やかになってきたら、水を加えて水分が蒸発するまで炒め、ヤングコーンを加える。
4. 全体に油がなじんだら、塩、粗挽き黒こしょうで味を調える。

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