この料理にあうお酒

• 赤ワイン
• ハイボール（ウイスキー）

材料( 10本分 )

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• 手羽元

  10本

• 新じゃがいも

  2個

• 【Ａ】

• はちみつ

  大さじ1.5

• しょうゆ

  大さじ2

• 酒

  大さじ1

• おろしにんにく

  適量

作り方

1. 【Ａ】の調味料をよく混ぜ合わせ、ポリ袋などに入れる。そこへ手羽元を加えてよく揉み込み、30分〜1時間浸ける。
2. 新じゃがいもはよく洗い、一つずつラップで包み、電子レンジで加熱（600Wで2〜3分）する。粗熱が取れたら、食べやすい大きさに切る。
3. オーブンを220℃に予熱する。鉄板にオーブンシートを敷き、１）の手羽元と２）の新じゃがいもを並べ、30分程焼く（途中で取り出し、手羽元の浸け汁を塗ること。この作業を2〜3回繰り返す）。

• つくりたい21178
• つくった21599

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