この料理にあうお酒

• ビール
• 白ワイン

材料( 2人分 )

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• せり

  2束

• ベーコン

  4枚

• にんにく

  1片

• オリーブ油

  大さじ1.5

• 塩

  適量

• 粗挽き黒こしょう

  適量

作り方

1. せりは根元を切り落として5cmのザク切りにする。ベーコンは1cm幅に切り、にんにくは薄切りにする。
2. フライパンにオリーブ油とにんにくを入れて弱火にかけ、じっくりと炒める。にんにくが色づいてきたらにんにくのみを取り出す。
3. ２）のフライパンにベーコンを入れて炒める。ベーコンに火が通ったらせりも加えてさらに炒める。
4. 塩、粗挽き黒こしょうで味を調え、器に盛り付けて２）のにんにくを散らす。

• つくりたい8209
• つくった7015

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