この料理にあうお酒

• ビール
• ハイボール（ウイスキー）

材料( 2人分 )

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• マグロ（刺身用）

  200ｇ

• 【Ａ】

• 味噌

  大さじ2.5

• はちみつ

  大さじ2

• おろししょうが

  1/2片分

• 　

  　

• サラダ油

  小さじ2

• スナップえんどう

  適量

• ミニトマト

  適量

作り方

1. マグロは食べやすい大きさに切る。
2. 【Ａ】 の調味料を混ぜ合わせ、１）を30分～1時間程漬ける。
3. フライパンにサラダ油を熱し、２）の味噌をぬぐいながらマグロを並べ、両面に焼き色がつくまで中火で焼く。
4. 皿に塩ゆでしたスナップえんどう、ミニトマト、３）を盛り付ける。

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