この料理にあうお酒

• ビール
• ハイボール（ウイスキー）

材料( 2人分 )

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• さつまいも（小）

  1本

• すりごま

  大さじ1.5

• 砂糖

  大さじ1/2

• しょうゆ

  大さじ2/3

作り方

1. さつまいもはよく洗い、縦に4等分にし（細い所は1/2等分）、5〜6mm幅に切って水にさらす。
2. 水気を軽く切った１）を耐熱容器に並べ、ラップをして電子レンジで柔らかくなるまで加熱する。
3. すりごま、砂糖、しょうゆをよく混ぜ合わせ、粗熱を取った２）をあえる。

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