この料理にあうお酒

• ビール
• ハイボール（ウイスキー）

材料( 2人分 )

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• れんこん

  100ｇ

• しめじ

  50ｇ

• 焼き海苔（1／2切り）

  1枚

• 麺つゆ（4倍濃縮）

  小さじ1.5

作り方

1. れんこんは縦に4等分に切って薄切りにする。しめじは小房に分けておく。
2. 熱湯で１）をゆで、ザルにあげて水気を切っておく。
3. 水気を切った２）に適当な大きさにちぎった焼き海苔を加え、麺つゆで調味する。

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