この料理にあうお酒

• ビール
• ハイボール（ウイスキー）

材料( 2人分 )

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• 鶏もも肉

  1枚

• 【A】

• ピーナッツバター（無糖）

  小さじ2

• 味噌

  大さじ2/3

• みりん

  大さじ1

• しょうゆ

  小さじ1

• 豆板醤

  適量

• 　

  　

• サラダ油

  大さじ1

• 千切りキャベツ

  適量

作り方

1. 鶏もも肉は食べやすい大きさに切る。
2. 【A】 の調味料をあらかじめ混ぜ合わせる。
3. フライパンにサラダ油を中火で熱し、１）を皮の面から焼く。皮に焼き色がついたら、ひっくり返して弱火にして蓋をして焼く。
4. 鶏肉に火が通ったら、余分な脂をキッチンペーパーなどで拭き取り、２）を入れて全体に絡める。
5. 皿にキャベツの千切りと４）を盛り付ける。

• つくりたい11942
• つくった12655

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