この料理にあうお酒

• ビール
• ハイボール（ウイスキー）

材料( 2〜3人分 )

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• たけのこ（水煮）

  250ｇ

• 豚バラ薄切り肉

  8枚

• 塩

  適量

• こしょう

  適量

• 小麦粉

  適量

• 溶き卵

  1個分

• パン粉

  適量

• 揚げ油

  適量

• 千切りキャベツ

  適量

作り方

1. たけのこは食べやすい大きさに8等分にする。
2. 豚肉を広げ、1枚ずつたけのこに巻く。全て巻いたら、塩、こしょうで下味をつける。
3. ２）に小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけて、170℃に熱した揚げ油で揚げる。
4. 皿に千切りキャベツと３）を盛り付ける。

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