この料理にあうお酒

• ビール
• ハイボール（ウイスキー）

材料( 2人分 )

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• 手羽先

• にんにく

  1/2片

• しょうが

  1/2片

• しょうゆ

  大さじ1

• 酒

  大さじ1/2

• 片栗粉

  適量

• 揚げ油

  適量

• 五香粉

  適量

• 　

  　

• ※作りやすい分量の材料です。

作り方

1. 手羽先は骨の近くに切り込みを入れる。
2. にんにくとしょうがはすりおろす。
3. ポリ袋に１）、２）、しょうゆ、酒を入れて軽く揉み込み、30分以上置いておく。
4. 手羽先の入ったポリ袋に片栗粉を入れて全体にまぶし、170℃に熱した揚げ油で手羽を揚げる。
5. 皿に盛り付け、五香粉をまぶす。

• つくりたい15778
• つくった19835

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