この料理にあうお酒

• ビール
• ハイボール（ウイスキー）

材料( 2人分 )

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• ピーマン

  4個

• 合挽き肉

  200ｇ

• 玉ねぎ

  1/4個

• 【A】

• 溶き卵

  1/2個分

• ナツメグ

  適量

• 塩

  小さじ1/3

• こしょう

  適量

• パン粉

  大さじ2

• 牛乳

  大さじ2

• 　

  　

• サラダ油

  適量

• 溶けるチーズ

  30g

作り方

1. ピーマンはヘタを落とし、2〜3cm幅の輪切りにし、種を取り除く。玉ねぎはみじん切りにする。
2. 合挽き肉に１）の玉ねぎのみじん切りと【A】を入れてよく混ぜ合わせる。
3. １）のピーマンに２）の肉ダネを詰める。サラダ油を薄く塗った耐熱容器にピーマンを並べ、溶けるチーズを全体に散らす。
4. 200℃に予熱したオーブンで20〜25分焼く。

• つくりたい11341
• つくった10975

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