この料理にあうお酒

• ビール
• ハイボール（ウイスキー）

材料( )

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• 豚ひき肉

  300g

• かにかま

  60g

• 玉ねぎ

  1/2個

• しょうが

  1片

• 片栗粉

  大さじ3

• 【A】

• しょうゆ

  大さじ2/3

• 酒　

  大さじ1

• ごま油

  大さじ1

• 塩

  適量

• こしょう

  適量

• 　

  　

• シュウマイの皮

  30枚

• 　

  　

• ※30個分の分量です。

作り方

1. かにかまは5mm幅に切る。玉ねぎはみじん切りにし、片栗粉をまぶしておく。しょうがはすりおろす。
2. ボウルに豚ひき肉、【A】を入れてよく混ぜ合わせ、全体がなじんだら１）を加えてさらに混ぜる。
3. シュウマイの皮で２）を包み、蒸気が上がった蒸し器で12分程蒸す。

• つくりたい19068
• つくった23155

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