この料理にあうお酒

• ビール
• ハイボール（ウイスキー）

材料( 2人分 )

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• れんこん

  200ｇ

• 唐揚げ粉（市販品）

  大さじ1と1/2

• 揚げ油

  適量

• 粗挽き黒こしょう

  適量

作り方

1. れんこんはよく水洗いをし、皮つきのまま7cm長さの細長い形に切る。
2. ポリ袋などに１）と唐揚げ粉を入れて全体にまぶす。
3. 揚げ油を180℃に熱し、２）をからっと揚げる。
4. ３）を皿に盛り付け、粗挽き黒こしょうを振りかける。

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