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砂肝のレモン炒め

  • 20分
  • 54kcal

砂肝のレモン炒め

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この料理にあうお酒

材料(2人分)

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  • 砂肝

    300g

  • 【A】

  • レモン汁

    1/2個分

  • おろしにんにく

    小さじ1/2

  • 小さじ1/4

  • 小さじ1

  •  

     

  • サラダ油

    大さじ1/2

作り方

  1. 砂肝は薄皮を取り除く。next
  2. ポリ袋などに【A】の調味料を入れ、1)の砂肝を加えてよく揉み込み、10分程置いておく。next
  3. フライパンにサラダ油を中火で熱し、2)を炒める。炒めていると水分が出るので、水分が飛ぶまでしっかり炒めること。
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