この料理にあうお酒

• ビール
• ハイボール（ウイスキー）

材料( 2人分 )

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• えび

  10尾

• 塩

  適量

• 片栗粉

  適量

• サラダ油

  大さじ1

• 【A】

• マヨネーズ

  大さじ3

• 牛乳

  大さじ1

• 豆板醤

  小さじ1

• レモン汁

  小さじ1.5

• ケチャップ

  小さじ2

作り方

1. えびは殻をむいて背ワタを取り除き、塩と片栗粉をまぶして軽く揉み込み、水洗いをする。
2. ボウルに【A】の調味料類を入れてよく混ぜ合わせる。
3. えびの水分を拭き取り、片栗粉をまぶす。
4. フライパンにサラダ油を熱し、３）のえびを焼く。えびに火が通ったら、２）のボウルに入れて全体に調味料を絡める。

• つくりたい12101
• つくった20514

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