この料理にあうお酒

• ビール
• ハイボール（ウイスキー）

材料( 2人分 )

• ピーマン

  4〜5個

• サラダ油

  大さじ1

• ポン酢しょうゆ

  適量

• 削り節

  適量

作り方

1. ピーマンはよく洗い、水気をしっかり拭き取る。
2. フライパンにサラダ油を中火で熱し、１）のピーマンを焼く。焼き色がついたらひっくり返し、蓋をして弱火で10分程蒸し焼きにする。
3. 皿に盛り付け、ポン酢しょうゆを回しかけ、削り節を添える。