この料理にあうお酒

• ビール
• ハイボール（ウイスキー）

材料( 2人分 )

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• そうめん

  4束

• きゅうり

  1/2本

• 豚肉（しゃぶしゃぶ用）

  60ｇ

• ゆで玉子

  1個

• 白菜キムチ

  40ｇ

• 【A】

• コチュジャン

  大さじ3

• 砂糖

  大さじ1と1/3

• しょうゆ

  小さじ2

• 酢

  小さじ2

• 鶏ガラスープの素

  小さじ1/2

• 　

  　

• 白ごま

  適量

作り方

1. きゅうりは千切りにする。豚肉は熱湯でゆでて水気を切っておく。
2. ボウルに【A】の調味料をよく混ぜ合わせる。
3. 大きめの鍋に湯を沸かし、そうめんを袋の表示通りゆでる。ゆで上がったら、水気をしっかり切って２）のボウルに入れてよくあえる。
4. 器にそうめんと１）、半分に切ったゆで玉子、白菜キムチを盛り付け、仕上げに白ごまを振りかける。

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