この料理にあうお酒

• ビール
• ハイボール（ウイスキー）

材料( 2人分 )

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• 砂肝

  300ｇ

• ピーマン

  2個

• サラダ油

  大さじ1

• 焼肉のタレ

  大さじ1～

作り方

1. 砂肝は薄皮を取り除き、薄切りにする。
2. ピーマンは種を取り、乱切りにする。
3. フライパンにサラダ油を中火で熱し、１）の砂肝を炒める。砂肝に火が通ったら、２）のピーマンを加えてさらに炒める。
4. 焼肉のタレを加えて全体を炒める。

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